— ешьте больше овощей и фруктов. Эти продукты поставляют мало энергии, зато много витаминов, минеральных веществ и вторичных растительных веществ, которые поддерживают организм в его борьбе с болезнью. Большое содержание балластных веществ в овощах и фруктах обеспечивает длительное равномерное насыщение и таким образом противодействует возникновению избыточного веса.
В овощах и фруктах содержатся множество витаминов: в моркови много бета-каротина, витамин С – в сладком перце, черной смородине и киви. Витамин К содержится в шпинате, щавеле и тыкве. Фолиевой кислотой богаты зеленый горошек и цветная капуста. Темно-красные и синие ягоды и фрукты – это источники биофлавоноидов. Последние являются витаминоподобными веществами, которые действуют в комплексе с витамином С и самостоятельно. Также во фруктах и овощах содержатся кальций и фосфор. Это важный строительный материал для зубов и костей. Во фруктах и ягодах есть аскорбиновая кислота. Последняя помогает железу из других источников более качественно усваиваться. Во фруктах и овощах много натрия, калия, магния, меди. Все эти вещества полезны для организма.
— готовьте еду на оливковом масле, содержащем ароматические соединения, воздействующие на рецепторы кишечника и таким образом вызывают длительное насыщение.
— увеличивайте долю белка в вашем питании, чтобы уменьшить потерю мускулатуры. Высококачественными источниками протеина являются постное мясо, рыба, обезжиренные молочные продукты, а также стручковые и орехи. — особенно хорошо ваш организм перерабатывает белковые комбинации: например, яйцо с картофелем, молочные продукты с зерновыми, молочные продукты с картофелем, а также зерновые со стручковыми.
— простые углеводы, как сахар и продукты из белой муки (пироги, хлеб и лапша), употребляйте в ограниченном количестве. Употребляйте вместо них цельнозерновые продукты и используйте стручковые в качестве гарнира. Специалисты Онкологического госпиталя подскажут, как наладить правильное питание у онкологических больных.
Записаться на консультацию в Европейскую клинику онкологии в Москве можно:
- по телефону: +7 925 191 50 55
- заполнить форму: ЗАЯВКА НА ЛЕЧЕНИЕ
- получить консультацию по электронной почте cito@medtravel.ru
- адрес клиники: Москва, Духовской переулок, 22Б
